なぜニューヨークにはアルコールに関してこれほど奇妙な規則があるのか

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禁酒法時代は長期にわたる影響をもたらしました。 また、私たちに密酒店やパウダールームももたらしました。

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ドダイ・スチュワート著

おはよう。 木曜日です。 なぜニューヨークのスーパーマーケットでワインが買えないのか疑問に思ったことはありますか? 今日は市内でのアルコール販売に関するさまざまな規制を見ていきます。

スーパーマーケットチェーンのウェグマンズは、ワインの販売許可を求めてニューヨーク州にロビー活動を行っている。 それは、ニューヨーク市のアルコールに対する愛憎の長く騒々しい関係のほんの一瞬にすぎません。

この都市は酒漬けの放蕩行為で知られているにもかかわらず、その酒類に関する法律は禁欲的であるように思える。昨年まで、酒屋はクリスマスの日に営業することが禁止されていた。 いわゆる酒盛りブランチ法案は2016年まで可決されなかった。 それ以前は、レストランでは日曜日の正午までにアルコールを提供してはいけないことになっていた。

それはすべて禁酒法のためです。 1919 年 1 月 17 日、ネブラスカ州が憲法修正第 18 条を批准したとき、国は「乾いた」状態になりました。 しかし、ニュー・アムステルダムと呼ばれた頃から人々が飲酒していたニューヨーク市では、お金を払える限りアルコールがなくなることはなかった。

元ニューヨーク・タイムズの編集者で、著書『ラスト・コール：禁酒法の興亡』の著者であるダニエル・オクレント氏は、「禁酒法時代には、街角にいる警官に5ドル渡すだけでよかった」と語る。今週初めに電話で。 同氏は、「21クラブなどの高級な場所」では賄賂の費用がより高額になると述べた。

スピークイーシーとして知られる地下バーが繁盛し、アパートさえも秘密のバーとして使用されました。 （「飲酒はかつてないほど増えている」と、改正法の施行を定めたヴォルステッド法の可決から3年後の1922年9月の記事に引用されている。）

禁酒法は一種の無法状態を生み出したとオクレント氏は語った。 「規則はありませんでした。密談所に閉店時間はありませんでした。密談所には年齢制限もありませんでした。教会の隣や学校と同じブロックに密談所を置くこともできました。」

しかし、禁酒法が終わると、アルコール販売の規制が始まりました。 オクレント氏は「禁酒法以降は、ニューヨークでも他のどこでも、禁酒法時代よりも酒を手に入れることがはるかに困難になった」と述べ、「私たちが知っている酒類規制の法律はすべて禁酒法後に制定されたものだ」と付け加えた。

禁酒法は大きな社会変化ももたらしたとオクレント氏は語った。 「酒場は男性専用の店だったが、禁酒法により誰でも入れる酒場になった」と彼は言う。 「そして、一度男性と女性が同じ場所にいると？ 食べ物もなければなりませんし、音楽もなければなりません。それがナイトクラブの誕生です。」

オクレント氏は、この時代はサルーンのパウダールームももたらした、と語った。 「サロンには、何かあれば男性用の部屋がありました。バーには女性もいるから、女性用のトイレを作らなければなりませんでした。」

経営者たちは、自分たちが持っているもの（多くの場合、階段の下の小さなスペース）を利用して、トイレ、洗面台、鏡を追加しました。 「それは建築上の現象でした」とオクレント氏は語った。 「そしてそれは禁酒法から抜け出したのです。」

約100年前に定められた規制により、ウェグマンズはワインを販売できなくなりました。 そしてそれは、私の同僚のルイス・フェレ・サドゥルニが報告​​したのと同じ理由で、たまたま忙しい夜にバーでウォッカやウィスキーがなくなった場合、バーテンダーが下の酒屋からボトルを買うだけで法律的には違法になるということだ。通り。

ニューヨーク州には、業界を生産者、流通業者、酒屋やバーなどの販売業者に厳密に分ける制度がある。 バーは卸売業者からのみ酒を購入できます。 これらの配給会社は大きな政治力を持っており、遡ればその力も禁酒法に由来しているとオクレント氏は語った。 元々の卸売業者は組織犯罪コミュニティのメンバーでしたが、禁酒法が終わると突然合法的な存在になりました。

「1933年12月5日、彼らは暴徒だった」とオクレント氏は語った。 12月6日は問屋でした。

禁酒法時代のもう一つの規制が今も残っています。酒屋が日曜日の正午より前に営業することは依然として違法です。 そのため、日曜日の午前10時にミモザを買う計画を立てているニューヨーク市の住民は、土曜日にシャンパンを買わなければなりません。

しかし、ニューヨーク市の1つの制限は最近緩和されました。 パンデミックの最初の年、持ち帰り用ドリンクは、苦戦している企業だけでなく、ウォークテールを求める喉の渇いたニューヨーカーにも人気がありました。 昨年、キャシー・ホチョル知事はその合法化を恒久化した。 乾杯！

天気

80 度前半の晴れた日 (最初はほぼ曇り) には、斑点状の煙と靄が予想されます。 夜はほぼ晴れており、気温は60度台前半まで下がります。

交互駐車場

6月19日（ジューンティーンス）まで有効。

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メトロポリタン日記

親愛なる日記:

最近、私はペラム ベイ パーク駅で 6 番列車に乗りました。 終点にあるので、列車が出発を待っている間、ドアは開いていました。

私の向かいに座ってサンドイッチを食べている男性がいた。 ムクドリが電車に飛び乗り、彼に向かって歩き始めました。 彼は鳥が近づかないように足をそっと踏み鳴らした。

それからムクドリは私に向かって歩いてきました。 私の向かいの座席の下の床に、小さな何かがくっついていました。 鳥がそれをつつき始めました。

サンドイッチを持った男と私がその鳥を眺めていると、スピーカーから「閉まるドアに近づかないでください」という元気な声が聞こえてきました。

鳥は素早く旋回して飛び立ち、数秒の余裕を持ってドアを通り抜けました。

サンドイッチを持った男と私は大笑いしました。

— メラニー、ようこそ

イラストはアグネス・リー。 ここに提出物を送信し、ここでメトロポリタン日記の詳細を読んでください。

ここでお会いできてうれしいです。 詳細は明日お楽しみください。 — DS

PS 今日のミニクロスワードとスペリングビーはこちらです。 すべてのパズルはここで見つけることができます。

メリッサ・ゲレロとエド・シャナハンはニューヨーク・トゥデイに寄稿しました。 [email protected] でチームに連絡できます。

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ドダイ・スチュワートはメトロデスクのライターです。 彼女は7歳の時からニューヨーク市に住んでいます。

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