アルコールなしの結婚式を計画する方法 | ShijiasunAgilePeak Ventures Co.,Ltd

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アルコールなしで結婚式を主催する場合、落とし穴がないわけではありません。ゲストはモクテルやいわゆる機能性飲料を飲んでも、楽しい時間を過ごすことができるでしょうか。ゼロプルーフのスピリットにはコストを払う価値がありますか?

ソフィア・マルコラキス著

1 年前、娘が結婚したとき、私たち全員が結婚式の計画で通常以上の落とし穴を乗り越えなければなりませんでした。

私たち家族の目標は、新しく断酒した娘のクリソウラ・マルコウラキスさん（32歳）を守ること、そして断酒に7年間努力した将来の義理の息子ジョシュ・シャーゲルさん（同じく32歳）を称えることでした。したがって、当然のことながら、アルコールの提供やゼロプルーフのバーの設置についての質問が浮上しました。ゲストは、感情や身体の状態を高めることを目的とした天然成分で強化されたノンアルコールのモクテル、または「機能性飲料」を楽しんでいただけますか。そして、それらをそばに置くと、娘と夫が渇望につながる可能性のある引き金を引き起こすのでしょうか？

回復は進行中のプロセスであるため、ノンアルコール飲料に対する彼らの見解は、回復に対する彼らの元々のアプローチに根ざしていました。つまり、彼はアルコホーリクス・アノニマスであり、彼女はオンラインサポートコミュニティであるラッキーストクラブでした。 AA は一連の精神的な原則である 12 のステップに従います。パンデミックによる活動停止中に人気を博した「ラッキースト・クラブ」のようなオンライン回復支援グループは、会員に教義に従うことや病気の申告さえ求めていない。

私の義理の息子はアルコールに似たものには反対で、通常は炭酸水にこだわっていましたが、娘はモクテルステーションを欲しがっていました。二人がアルコール代替品の影響について議論するにつれ、私たち家族は回復のプロセスについて何も知らなかったので、ますますストレスを感じていました。私たちはアルコール使用障害についてリアルタイムで学びました。

私たちは、娘の病気に関する暗黙の偏見について、そして友人や家族がシャンパーニュを恋しく思うだけでなく、娘と新しい夫を批判するのではないかと疑問に思いました。結局、安全な選択肢を私たちに提示する前に、何が賢明であるかについて夫婦で親密に交渉しました。アルコールは含まれず、「カップルの特製ドリンク」はガラス瓶に入ったパンチのような調合物だった。

結婚式の日までに、娘と義理の息子の断酒の旅はひとつに織り込まれていました。彼は、断酒への道は一つではないことを認めました。彼女はモクテルが過大評価されているという意見に同意し、現在はモクテルを控えている。彼らの団結は、おいしいスパークリングエルダーフラワージュースで一晩中乾杯されました。

あなたとあなたのパートナーが断酒の範囲のどの位置にあるかを判断したら、安全にお祝いをしながら、カップルとして真実であり、ゲストにとっても楽しい経験を生み出すことができる飲み物の選択をすることができます。

「自分とアルコールとの関係を明らかにし、理解することは、生涯にわたるプロセスであり、非常に個人的なものです」と、テキサス州オースティンにあるノンアルコールバー兼ノンアルコールビジネスを始めたい人々のためのアカデミーであるサンズバーのオーナーであるクリス・マーシャルは言う。パーティーの主催者、バーのオーナー、または社会的影響力のある人。「断酒をスペクトルとして見ることはとても役に立ちます。」

ラスベガス在住のライアン・ハンプトンさん（42歳）とショーン・オドネルさん（30歳）は、2018年にアトランタで開催された全国薬物乱用サミットで出会ってすぐに、すぐに強い絆を築き、禁酒を乗り越えて絆を深めた。これは、どちらも回復中にこれまで経験したことのないことでした。オピオイド中毒危機に関する本の著者で依存症回復活動家であるハンプトン氏と回復財団事務局長のオドネル氏は、2023年3月18日にネバダ州マウントチャールストンで結婚式を挙げることを望んでいた。乾いていること。

「私たちの立場、しらふであること、そして職業上の仕事を考えれば、しらふな結婚式以外のことは期待されていなかった」とハンプトン氏は語った。

他の人にとっては、その決定がそれほど明確ではないかもしれません。「2022年に私が主催した6つの結婚式のうち、3組のカップルがアルコールを提供するかどうかについて議論し、アルコールのオプションがなかった場合にゲストが何と言うかで決定が下された」とマーシャル氏は語った。これらのカップルは禁酒の決断を下したが、ゲストが失望するだろうと考え、アルコールを排除することはできなかったと同氏は語った。

2015年から断酒しているハンプトンさんは、「短期間無味乾燥な結婚式を挙げることに疑問を感じたことは認める。なぜなら大学時代に結婚式に出席したことを覚えているからだ。私はパーティー好きだったからだ」と語った。」

精神科医であり、「ドーパミンネイション」の著者でもあるアンナレンブケ博士は、アルコールへの期待に挑戦したいと考えています。スタンフォード大学の精神医学教授でもあるレンブケ博士は、「結婚式に招待された人が、回復期にアルコールを期待するのは利己的だと思う」と語った。「これは多くの人にとって生死に関わる状況だ。これは簡単な問題ではない。」

しかし、特に新郎新婦が大量の飲酒文化を持つ家族に属している場合、または二人が飲酒友達グループを脱却していない場合は、カップルに最も近い人たちが飲酒の尊重に関して最も柔軟ではない場合があります。

レンブケ博士は、「飲酒を主な社会的潤滑油や趣味として利用している人々は、世界に対する異なる視点を持っており、それがほとんど妨げになっている」と述べ、「彼らは、人々が人間性を促進する手段としてアルコールを使用している世界しか知らない」と付け加えた。繋がり。"

しかしハンプトン氏は、「地味で好奇心旺盛な」運動のせいもあって、その汚名は晴れつつあると信じている。

サンフランシスコのプライベートイベントサービスである Better Bar の創設者である Stephanie Rice 氏は、アルコールを含まないワンランク上のモバイルバー体験に対する市場のギャップに気づきました。 2021年、彼女はシリコンバレーの企業顧客向けのポップアップバーや、婚約や結婚式などのプライベートイベントの主催を開始した。「私たちはアルコールをあまり飲まない人やアルコールを飲まない人にも対応しています」と彼女は言いました。彼女は、飲酒よりも健康とウェルネスに重点が置かれるようになった結婚式の文化の変化に気づきました。

「私たちはすぐに、判断の余地のない状況に到達すると思います」とライスさんは語った。「イベントでお酒を飲むなら、中身が何であるかは関係ないはずです。」

Better Bar と Sans Bar はどちらもバー体験を軽視しません。「私たちのゲストはすべてのボトルを見て、バーテンダーと直接対話します」とライスさんは言いました。「これらの飲料についての対話と教育は非常に重要です。」

マーシャル氏はまた、ノンアルコールバーを主催する素面のカップルは支出が減ると期待すべきではないと強調した。「アルコールを含まない、丁寧に作られた高級な飲み物には、アルコールを含む飲み物と同じくらいの労力がかかります。そのための予算を確保する必要があります。」と彼は言いました。

Better Bar の飲料リストには、CBD などの成分を含む機能性飲料、ハーブやキノコなどのアダプトゲン、カフェインやクレアチンなどの向知性薬が含まれており、時折禁酒する人の代替品として適しています。しかしレンブケ博士は、依存症から回復中の人々に対し、依存性がないにもかかわらずアルコールの効果を模倣すると主張するものは避けるようアドバイスしている。「研究室で誰かが、その中毒性のある化学物質と同じ効果を発揮するはずなのに、中毒性を持たない化学物質を思いついたとき、誰もそれを正しく理解することはできない」と彼女は言う。

北カリフォルニアのイベント企画会社イバラ・イベントの創設者タラ・イバラさんは、ドライウェディングをいくつか企画しており、その際、飲み物ではなく体験に重点を置いている。彼女の会社は、アウトドアでのワインカントリー体験を求めるカップルと協力しています。

イバラさんは、品質には大きなばらつきがあるため、結婚式前に高級ボトルに入った高級スパークリングウォーターを贅沢に飲んだり、ノンアルコールワインを試飲したりすることを勧めています。ワインのペアリングが食事サービスの一部である場合、これは特に重要であると彼女は言いました。

イバラさんは、オープンバーをインタラクティブエンターテイメントに置き換えることがよくあります。「カップルにライブアートペインティング、アルパカのふれあい体験、そしてその場で巻いてタバコのさまざまなフレーバーノートを発見できるシガーバーを体験してもらいました」と彼女は語った。

ハンプトン氏とオドネル氏はバーの予算を音楽とダンスに使うことにした。「DJと素晴らしい照明を倍増して、空間を本当に強化しました」とハンプトン氏は語った。「そして、私はひどいダンサーなので、私とショーンのためにダンスのレッスンのために散財しました。」

結婚式では「人々はパーティーをしていたが、ただ酒を飲んでいなかっただけだ」と彼は語った。